Puré de calabaza

Hola!!!

Hoy me he atrevido a hacerle puré de calabaza a ver que tal lo comía y la verdad le ha gustado. Os digo como la he hecho por si os sirve...

1/4 de calabaza

1 patata

1/4 de cebolla

Primero he hervido la calabaza unos 10 minutos (con bastante cantidad de agua) y luego he incorporado la patata y la cebolla porque se hacen antes. Cuando todo ha estado bien blandito lo he pasado por la batidora. Como siempre añado un chorrito de aceite de oliva crudo cuando ya lo tengo todo batido y luego lo muevo un poquito y listo!!! A mí me ha dado para 3 comidas...

Aquí os dejo un enlace para que veáis los beneficios y propiedades que tiene la calabaza...

Espero que os sirva.

Un fuerte abrazo